Courgettes farcies au bleu

Ingrédient pour 4 personnes:

- 8 cougettes ronde
- 1 gousse d'ail
- 150 gr de fromage frais
- 250 gr de bresse bleu ou fourme d'ambert
- 1 càs de persil haché
- 20 cl de creme légere
- sel
- poivre

Préparation

1) lavez les courgettes, coupez un chapeau et évidez-les à l'aide d'une petite cuiller, faites les cuire à la vapeur
2) mixer le roquefort avec la crème liquide, poivrer, ajoutez le persil haché, le fromage frais et l'ail haché
3) salé, poivré le fond des courgettes, remplissez avec la préparation, recouvrir avec la préparation, mettre au frais
servir frais
Conseil

essayer différent type de fromage bleu

Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Cout : économique

une délicieuse recette de cuisine-et-mets .Com

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