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Abondance Fermière
C'est un fromage à pâte pressée cuite au lait cru. C'est une tomme avec un talon légèrement concave.. . . |
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Appenzell Extra ou Appenzeller Extra
Voilà un excellent fromage Suisse !
Sa croûte est brune orangée, sa pâte est lisse et ferme. Elle p. . . |
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Bleu crémeux de Haute Loire
Voilà un bleu qui plait à ceux qui ne les aiment pas forts ! C'est un fromage récent puisqu'il est . . . |
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Bleu de Laqueuille artisanal - Bleu d'Auvergne
C’est à Laqueuille en Auvergne qu’est né ce fromage en 1850. C’est un bleu de vache, très proche par. . . |
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Boulette d'Avesnes fermière
C'est un fromage du nord de la France, près de la frontière belge qui tire son nom de son village d'. . . |
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Brie de Meaux artisanal
Voilà un fromage riche en goût, et en histoire !
C'est un fromage au lait cru moulé à la main avec. . . |
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Brie de Melun artisanal
Les amoureux du Brie disent d'une manière générale que le Brie de Melun est le meilleur ! En effet p. . . |
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Camembert artisanal au lait cru
C'est, sans doute le fromage français le plus connu au monde !
Sa croûte fleurie blanche est striée. . . |
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Cancoillote nature
La cancoillotte est une préparation fromagère faite a partir d'un fromage qu'est le "Metton". Il s'a. . . |
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Cancoillotte à l'ail rose
c'est une variante de la cancoillotte nature .
La cancoillotte est une préparation fromagère fait. . . |
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Chaource fermier
Ce n'est pas un fromage fort. Sa pâte est onctueuse, souple et sans mollesse. Il fond dans la bouche. . . |
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Comté du Jura ou Gruyère de Comté
C'est un fromage à pâte pressée cuite dont la texture est souple et ferme. le Comté présente peu ou . . . |
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Coulommiers artisanal
Certains disent que c'est l'ancêtre du Brie ! en effet on le retrouve en Champagne et en Lorraine, m. . . |
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Emmental Suisse
Certainement le plus connu des fromages Suisses.
L'Emmental Suisse est un fromage qui dans son inté. . . |
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Feuille de Dreux ou fromage à la feuille
C'est un fromage peu riche en matière grasse puisqu'il ne fait que 30 % de Gras sur Sec. Ce n'est pa. . . |
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Fourme d'Ambert Fermière
On la reconnaît à sa forme très particulière, différente de celle des autres fromages : c'est un cyl. . . |
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Fromage de l'abbaye de Tamié
Ce fromage de Savoie ressemble à un gros Reblochon en plus ferme. Sa croûte frottée avec une morge a. . . |
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Fromage de l'Abbaye de Timadeuc - Trappe de Timadeuc
Enfin un fromage Breton ! Il est fabriqué par les moines trappistes a Brehan à côté de Pontivy dans. . . |
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Gaperon ou nichon de belle mère
Voila un fromage original et surprenant ! C'est un fromage de vache qui est arrosé de babeurre, poi. . . |
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Gorgonzola
Voici un bleu étranger fort gouté et crémeux ! C'est LE bleu italien !
Il présente une croûte rugue. . . |
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Gouda sans sel ajouté
Nous avons ici un fromage de base sans beaucoup de caractère mais facile a manger !
Sa pâte est tre. . . |
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Gruyère Suisse d'alpage ou Fribourg d'alpage
Avant toute chose il faut préciser que le Gruyère Suisse d'alpage n'a pas de trous !
Le Gruyère Sui. . . |
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Hansi - petit Munster frotté au marc de Gewurtztraminer
Voila un fromage intéressant ! Tout le monde connait le Munster mais en voici une variante qui a mon. . . |
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Langres fermier
Le Langres est un fromage original de par sa forme ! En effet cylindrique, ce fromage n'est pas reto. . . |
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Le curé Nantais affiné au Muscadet
Ce petit fromage de la région Nantaise est un assez surprenant !
Son petit format permet de lui do. . . |
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Le Karaez ou Tomme de Carhaix
Vous connaissez peut être Carhaix par son " festival des vieilles charrues" mais le connaissez vous . . . |
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Livarot
ou le colonel ! c'est ainsi que certains le nomment. Il porte le nom d'un village normand. Le livaro. . . |
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mimolette extra vieille ou étuvée ou Boule de Lille extra vieille - 24 mois minimum
La mimolette extra vieille ou boule de Lille extra vieille est un fromage en forme de Boule avec une. . . |
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mimolette tendre et jeune ou boule de Lille jeune
La mimolette ou boule de Lille est un fromage en forme de Boule avec une pâte compacte, dense et de . . . |
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Morbier artisanal
Voilà un fromage plaisant et agréable. Sa croûte naturelle brossée est de couleur gris clair à oran. . . |
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Mozarrella Di Bufala ou Mozzarelle au lait de bufflone - 125 grs
un fromage italien bien connu que la Mozzarelle !
Ce fromage a pâte filée a acquis au travers du t. . . |
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Munster fermier
Consideré par certains comme le "roi des fromages", c'est en tout cas une réussite de la gastronomie. . . |
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Parmesan ou Parmigiano reggiano - Mai 2007
Voici peut être le plus célèbre des fromages italiens !
C'est un fromage dur de la famille des pâte. . . |
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Pavin d'Auvergne Artisanal
Ce fromage d’Auvergne est un compromis entre le Saint Nectaire et le Murol. Il est produit dans les . . . |
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Pont l'Evêque artisanal
Le Pont l’Evêque est probablement le doyen des fromages de Normandie. C’est un fromage de forme carr. . . |
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Raclette artisanale de montagne
Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. La raclette de Monta. . . |
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Raclette artisanale frottée au vin blanc
Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. La raclette artisana. . . |
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Raclette fumée artisanale
Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. La raclette fumée ar. . . |
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Raclette Suisse - Saint Niklauss
Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. La raclette Suisse e. . . |
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Reblochon de Savoie Fermier
C'est un fromage au lait cru entier à pâte pressée non cuite. La croûte qui est "lavée" avec une eau. . . |
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Saint - Marcellin artisanal
Voila un petit fromage de caractère . Il peut être fabriqué au lait de chèvre ou au lait de vache . . . . |
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Saint - Nectaire fermier
Voilà un produit fort aprécié des amateurs de fromage !
C'est un fromage dont la croûte naturelle e. . . |
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timanoix
Ce petit fromage est breton !
En fait il s'agit d'une petite trappe de Timadeuc frottée à la lique. . . |
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Tomme artisanale des Pyrénées au lait de vache
C'est un fromage qui, jeune ou vieux a un goût prononcé mais pas fort. Sa pâte est de couleur paille. . . |
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Tomme de Chartreuse ou Tomme de Savoie
La tomme de Chartreuse est une des multiples Tommes de Savoie .......
Fabriquée dans le massif de l. . . |
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Tomme de montagne sans sel ajouté
La tomme de montagne sans sel ajouté est une pâte pressée cuite.
Sa texture est souple et ferme. . . |
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Tomme fermière d'Alsace aux herbes
la dénomination de ce fromage est un peu mensongère puisqu'il s'agit d'une tomme fermière avec du pe. . . |
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Triple crème artisanal - Brillat Savarin
C'est un triple crème, c'est à dire un fromage enrichi en Matière grasse par addition de crème au la. . . |
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